牛肉炖萝卜的做法介绍
发布时间:2023-06-20 07:31:57 编辑: 来源:
导读 【牛肉炖萝卜的做法介绍】牛肉炖萝卜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合秋冬季节食用。做法简单,食材常见,深受大众喜爱。做法总结:
【牛肉炖萝卜的做法介绍】牛肉炖萝卜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合秋冬季节食用。做法简单,食材常见,深受大众喜爱。
做法总结:
1. 准备牛肉、白萝卜、姜片、料酒、盐、葱段等。
2. 牛肉焯水去腥,捞出洗净。
3. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入牛肉翻炒。
4. 加入适量清水,放入料酒、葱段,大火煮沸后小火慢炖1小时。
5. 加入切块的白萝卜,继续炖煮20分钟。
6. 最后加盐调味,撒上葱花即可。
食材与用量表:
| 食材 | 用量 |
| 牛肉 | 500克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 葱段 | 2根 |
这道菜肉质软烂,萝卜吸足了汤汁,味道鲜美,非常适合家庭制作。
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