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红烧五花肉红烧五花肉的做法

发布时间:2023-08-29 21:11:31 编辑: 来源:

导读 【红烧五花肉红烧五花肉的做法】红烧五花肉是一道经典家常菜,肥而不腻、香浓入味。做法简单,关键在于火候与调味。以下是详细步骤总结:

红烧五花肉红烧五花肉的做法】红烧五花肉是一道经典家常菜,肥而不腻、香浓入味。做法简单,关键在于火候与调味。以下是详细步骤总结:

步骤 内容
1 选用带皮五花肉,切块焯水去腥
2 热锅凉油,加入冰糖炒糖色
3 放入五花肉翻炒上色
4 加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、八角等调料
5 加水炖煮1小时左右,收汁即可

此做法口感鲜香,适合搭配米饭食用。掌握好火候和调料比例,便能做出美味的红烧五花肉。

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