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武汉汽水包的做法

发布时间:2024-06-06 17:00:05 编辑: 来源:

导读 【武汉汽水包的做法】武汉汽水包是湖北地区传统小吃,外皮松软,内馅鲜美,制作讲究。以下是其做法总结: 项目 内容 面团材料 中

武汉汽水包的做法】武汉汽水包是湖北地区传统小吃,外皮松软,内馅鲜美,制作讲究。以下是其做法总结:

项目 内容
面团材料 中筋面粉500g、酵母5g、温水250ml、糖10g
馅料材料 猪肉末300g、葱姜末适量、盐、生抽、料酒、香油
做法步骤 1. 面粉加酵母、糖和温水揉成面团,发酵至两倍大;
2. 肉馅加调料拌匀,静置10分钟;
3. 面团分剂,擀皮包入馅料,捏褶收口;
4. 上蒸笼醒10分钟,大火蒸15-20分钟即可。

武汉汽水包口感独特,适合家庭制作,简单易学,风味地道。

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