五花肉烧春笋的做法步骤
发布时间：2024-06-14 18:35:04 编辑： 来源：
导读 【五花肉烧春笋的做法步骤】五花肉烧春笋是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤总结： 步骤 内容 1 五花
【五花肉烧春笋的做法步骤】五花肉烧春笋是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 五花肉切块，焯水去腥，捞出备用。 |
| 2 | 春笋切片，焯水去涩，沥干水分。 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 |
| 4 | 加入五花肉翻炒至微黄，加料酒去腥。 |
| 5 | 倒入春笋片，加入生抽、老抽、糖和适量清水。 |
| 6 | 大火煮沸后转小火焖煮10分钟。 |
| 7 | 收汁后撒上葱花，即可出锅。 |
此菜口感鲜嫩，肥而不腻，适合搭配米饭食用。
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