豌豆腊肉焖饭的做法
发布时间：2023-04-23 16:43:25 编辑： 来源：
导读 【豌豆腊肉焖饭的做法】豌豆腊肉焖饭是一道香浓可口的家常菜，结合了腊肉的咸香与豌豆的清甜，搭配米饭一起焖煮，风味独特。做法简单，适合
【豌豆腊肉焖饭的做法】豌豆腊肉焖饭是一道香浓可口的家常菜，结合了腊肉的咸香与豌豆的清甜，搭配米饭一起焖煮，风味独特。做法简单，适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：腊肉、豌豆、大米、姜片、盐、食用油 |
| 2 | 腊肉切丁，豌豆洗净，大米淘净 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片爆香，加入腊肉翻炒出油 |
| 4 | 加入豌豆和大米翻炒均匀，加适量水 |
| 5 | 大火煮开后转小火焖煮15-20分钟，至水分收干 |
| 6 | 关火后焖5分钟，拌匀即可食用 |
这道菜营养均衡，口感丰富，是快手又美味的选择。
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