红烧桂鱼的做法红烧桂鱼怎么做
发布时间：2023-04-14 03:13:34 编辑： 来源：
导读 【红烧桂鱼的做法红烧桂鱼怎么做】红烧桂鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内
【红烧桂鱼的做法红烧桂鱼怎么做】红烧桂鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 桂鱼1条（约500克） |
| 配料 | 姜、蒜、葱、干辣椒、香叶 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、糖、盐、水 |
做法总结：
1. 桂鱼处理干净，两面斜切刀口，用料酒和盐腌制10分钟。
2. 热锅凉油，将桂鱼煎至两面金黄后盛出。
3. 锅中留底油，爆香姜蒜、干辣椒和香叶，加入适量清水。
4. 放入桂鱼，加生抽、老抽、糖、盐调味，小火炖煮10分钟。
5. 最后大火收汁，撒上葱花即可出锅。
红烧桂鱼色泽红亮，肉质鲜嫩，适合搭配米饭食用。
以上就是【红烧桂鱼的做法红烧桂鱼怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
热点推荐