白萝卜烧牛肉的做法
发布时间：2023-05-03 04:43:34 编辑： 来源：
导读 【白萝卜烧牛肉的做法】白萝卜烧牛肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。做法简单，适合家庭烹饪。 步骤 内容 1 牛肉切块，焯水
【白萝卜烧牛肉的做法】白萝卜烧牛肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。做法简单，适合家庭烹饪。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 牛肉切块，焯水去血沫，捞出备用。 |
| 2 | 白萝卜去皮切块，准备姜片、葱段。 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片爆香，加入牛肉翻炒。 |
| 4 | 加入适量料酒、生抽、老抽上色，继续翻炒。 |
| 5 | 倒入清水，大火煮开后转小火炖煮1小时。 |
| 6 | 加入白萝卜块，继续炖煮15分钟至软烂。 |
| 7 | 调味，加盐、少许糖提鲜，最后撒葱花即可。 |
这道菜肉质酥烂，萝卜吸足了肉汁，味道浓郁，非常适合秋冬季节食用。
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