烩酸菜怎么做
发布时间：2023-05-03 10:32:46 编辑： 来源：
导读 【烩酸菜怎么做】烩酸菜是一道简单又美味的家常菜，尤其在冬季非常受欢迎。以下是制作步骤和所需材料的总结。一、所需材料： 材料 用量
【烩酸菜怎么做】烩酸菜是一道简单又美味的家常菜，尤其在冬季非常受欢迎。以下是制作步骤和所需材料的总结。
一、所需材料：
| 材料 | 用量 |
| 酸菜 | 500g |
| 猪肉或五花肉 | 200g |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
二、制作步骤：
1. 酸菜洗净切段，猪肉切片备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。
3. 加入肉片翻炒至变色。
4. 放入酸菜翻炒均匀，加适量水煮开。
5. 小火炖煮10分钟，加盐调味即可。
三、小贴士：
- 酸菜可提前焯水去涩。
- 可根据口味加入辣椒或豆腐。
烩酸菜做法简单，营养丰富，是家庭餐桌上的好选择。
以上就是【烩酸菜怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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