正宗贵州羊肉粉的做法和配方
发布时间：2023-05-06 16:12:42 编辑： 来源：
导读 【正宗贵州羊肉粉的做法和配方】贵州羊肉粉以鲜香浓郁、汤汁醇厚著称，选用优质羊肉，搭配特色调料，制作出地道风味。以下是其做法与配方总
【正宗贵州羊肉粉的做法和配方】贵州羊肉粉以鲜香浓郁、汤汁醇厚著称，选用优质羊肉，搭配特色调料，制作出地道风味。以下是其做法与配方总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 羊肉500g、米粉200g |
| 配料 | 葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角等 |
| 调料 | 盐、酱油、料酒、胡椒粉、香菜 |
| 做法步骤 | 1. 羊肉切块焯水；2. 加料煮至软烂；3. 淋汤浇于米粉上；4. 撒配料即可 |
此做法保留了贵州羊肉粉的传统风味，口感鲜美，适合家庭制作。
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