清汤羊肉的做法
发布时间：2024-03-30 20:51:22 编辑： 来源：
导读 【清汤羊肉的做法】清汤羊肉是一道以羊肉为主料，搭配简单调料炖制而成的家常菜，汤清味鲜，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。 项目
【清汤羊肉的做法】清汤羊肉是一道以羊肉为主料，搭配简单调料炖制而成的家常菜，汤清味鲜，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉500克 |
| 配料 | 姜片3片、葱1根、枸杞少许 |
| 调料 | 盐适量、料酒1勺 |
| 做法步骤 | 1. 羊肉切块焯水去血沫； 2. 加清水、姜片、料酒煮沸； 3. 换水后重新加水炖煮1小时； 4. 加盐、枸杞调味即可 |
此做法保留了羊肉的原汁原味，适合秋冬进补。操作简单，适合家庭制作。
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