榨菜炒肉丝的做法详解
发布时间：2024-03-18 05:21:21 编辑： 来源：
导读 【榨菜炒肉丝的做法详解】榨菜炒肉丝是一道简单又下饭的家常菜，口感鲜香，制作方便。以下是详细步骤与食材准备。 项目 内容 食材
【榨菜炒肉丝的做法详解】榨菜炒肉丝是一道简单又下饭的家常菜，口感鲜香，制作方便。以下是详细步骤与食材准备。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 榨菜100g、瘦肉200g、蒜末适量、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 步骤 | 1. 肉丝切好，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。 2. 榨菜切丝，焯水去咸味。 3. 热锅凉油，爆香蒜末，放入肉丝翻炒至变色。 4. 加入榨菜丝，快速翻炒均匀，调味后即可出锅。 |
此做法保留了榨菜的脆爽和肉丝的嫩滑，适合搭配米饭食用。操作简单，适合新手尝试。
以上就是【榨菜炒肉丝的做法详解】相关内容，希望对您有所帮助。
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