鸡翅根的家常做法
发布时间：2024-05-22 16:41:03 编辑： 来源：
导读 【鸡翅根的家常做法】鸡翅根是鸡翅中靠近鸡身的部分，肉质紧实、味道鲜美，适合多种烹饪方式。以下是家常做法的总结。 步骤 内容 1
【鸡翅根的家常做法】鸡翅根是鸡翅中靠近鸡身的部分，肉质紧实、味道鲜美，适合多种烹饪方式。以下是家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡翅根洗净，用刀划几刀，方便入味 |
| 2 | 腌制：加入生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、盐、胡椒粉腌制30分钟 |
| 3 | 热锅凉油，放入鸡翅根煎至两面金黄 |
| 4 | 加入适量清水或高汤，放葱段、八角、香叶煮沸 |
| 5 | 小火慢炖15-20分钟，收汁即可 |
此做法简单易学，口感鲜香，适合家庭日常食用。可根据个人口味调整调料比例。
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