家常红烧黑鱼怎么做
发布时间：2023-05-09 06:21:40 编辑： 来源：
导读 【家常红烧黑鱼怎么做】红烧黑鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单且营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 食材
【家常红烧黑鱼怎么做】红烧黑鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单且营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 黑鱼1条、姜片、蒜瓣、葱段 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、白糖、盐 |
| 步骤 | 1. 黑鱼处理干净，切段；2. 热油煎至两面金黄；3. 加姜蒜炒香，加料酒、生抽、老抽、糖和水；4. 烧开后小火炖煮10分钟；5. 收汁撒葱花即可 |
此做法保留了黑鱼的鲜嫩，同时红烧风味浓郁，适合家庭日常食用。
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