肉末酱如何做
发布时间：2024-05-17 10:00:48 编辑： 来源：
导读 【肉末酱如何做】肉末酱是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或面条。制作过程不复杂，关键在于调味和火候掌握。步骤总结：1 准备食材
【肉末酱如何做】肉末酱是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或面条。制作过程不复杂，关键在于调味和火候掌握。
步骤总结：
1. 准备食材：猪肉末、葱姜、蒜、豆瓣酱、生抽、糖、料酒、水淀粉。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
3. 加入肉末翻炒至变色。
4. 加入豆瓣酱炒出红油。
5. 倒入适量清水，加生抽、糖、料酒调味。
6. 小火炖煮5分钟，最后勾芡收汁。
材料与用量表：
| 材料 | 用量 |
| 猪肉末 | 200g |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 水 | 100ml |
| 水淀粉 | 适量 |
按照以上步骤和比例，即可做出香浓可口的肉末酱。
以上就是【肉末酱如何做】相关内容，希望对您有所帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢
热点推荐