怎么做家庭版佛跳墙家庭简单佛跳墙的做法
发布时间：2024-06-18 19:07:10 编辑： 来源：
导读 【怎么做家庭版佛跳墙家庭简单佛跳墙的做法】佛跳墙是一道经典的闽菜，食材丰富、味道浓郁。在家也能轻松制作，只需准备好常见食材并掌握步
【怎么做家庭版佛跳墙家庭简单佛跳墙的做法】佛跳墙是一道经典的闽菜，食材丰富、味道浓郁。在家也能轻松制作，只需准备好常见食材并掌握步骤即可。
| 食材 | 用量/说明 |
| 海鲜（虾、鲍鱼、扇贝） | 各适量 |
| 猪蹄或猪骨 | 1-2个 |
| 干贝 | 5-6粒 |
| 火腿 | 50g |
| 虾仁 | 100g |
| 香菇 | 5朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 高汤 | 1L |
| 盐、料酒、胡椒粉 | 适量 |
做法总结：
1. 所有食材洗净，猪蹄焯水去腥。
2. 将高汤煮沸，加入猪蹄、干贝、火腿、海鲜等，小火炖煮1小时。
3. 最后加入土豆和香菇，调味后继续煮10分钟即可。
家庭版佛跳墙简单又美味，适合聚餐时享用。
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