羊血做法简单又好吃炒羊血的做法
发布时间：2023-04-17 14:42:03 编辑： 来源：
导读 【羊血做法简单又好吃炒羊血的做法】炒羊血是一道简单又美味的家常菜，食材易得、操作方便。只需将新鲜羊血切块，搭配调料快炒即可，口感鲜
【羊血做法简单又好吃炒羊血的做法】炒羊血是一道简单又美味的家常菜，食材易得、操作方便。只需将新鲜羊血切块，搭配调料快炒即可，口感鲜嫩，营养丰富。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：羊血200g、青椒/红椒适量、姜蒜末、生抽、盐、料酒、食用油 |
| 2 | 羊血切块，放入沸水中焯水1分钟去腥，捞出沥干 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜末，加入羊血翻炒 |
| 4 | 加入青红椒块，调入生抽、料酒、盐调味 |
| 5 | 快速翻炒均匀，出锅前可加少许鸡精提鲜 |
小贴士： 羊血焯水后更嫩滑，炒制时间不宜过长，以免变老。
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