什么是酸奶机的配料（什么是酸奶机）

大家好，小杨来为大家解答以上问题，什么是酸奶机的配料，什么是酸奶机很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、酸奶机

2、酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。

3、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出； 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒； 在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀； 把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀； 把容器盖盖好，放入酸奶机本体内； 冬天制作的时候，可以在本体内加入温水； 把酸奶机的上盖盖好；

4、插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）； 用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。

5、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳； 酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用； 没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

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