牛肉炖西红柿怎么做
发布时间：2024-05-12 23:32:03 编辑： 来源：
导读 【牛肉炖西红柿怎么做】牛肉炖西红柿是一道家常菜，酸甜开胃，营养丰富。以下是制作步骤的总结。 步骤 内容 1 准备食材 牛肉、
【牛肉炖西红柿怎么做】牛肉炖西红柿是一道家常菜，酸甜开胃，营养丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 牛肉、西红柿、洋葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉 |
| 2. 处理牛肉 | 牛肉切块，焯水去血沫，捞出洗净 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入牛肉翻炒 |
| 4. 加入蔬菜 | 倒入切块的西红柿和洋葱，加料酒、糖、盐调味 |
| 5. 炖煮 | 加适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右 |
| 6. 收汁 | 待牛肉软烂后，根据口味调整咸淡，收汁即可 |
这道菜做法简单，适合家庭日常食用，既美味又健康。
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