勾兑酒和纯粮酒的执行标准是什么
发布时间：2023-08-27 03:40:01 编辑： 来源：
导读 【勾兑酒和纯粮酒的执行标准是什么】勾兑酒与纯粮酒在生产工艺和原料上存在明显差异，因此其执行标准也有所不同。以下是两者的主要区别总结
【勾兑酒和纯粮酒的执行标准是什么】勾兑酒与纯粮酒在生产工艺和原料上存在明显差异，因此其执行标准也有所不同。以下是两者的主要区别总结：
| 项目 | 纯粮酒 | 勾兑酒 |
| 原料 | 仅用粮食发酵酿造 | 可能含食用酒精、香精等 |
| 执行标准 | GB/T 10781（如白酒） | GB/T 20821（液态法白酒） |
| 酒精度 | 通常为40°以上 | 多为38°-52°之间 |
| 风味特点 | 酒体醇厚，回味悠长 | 香味浓郁，但层次感较弱 |
纯粮酒更注重自然发酵过程，而勾兑酒则通过调配提升风味。选择时可根据自身需求判断。
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